Gamyba išguminių saldainių gaminimo mašinaprasideda nuo gumos mišinio gaminimo. Šis mišinys paprastai susideda iš tokių ingredientų kaip kukurūzų sirupas, cukrus, želatina, vanduo ir kvapiosios medžiagos. Sudedamosios dalys kruopščiai išmatuojamos ir sumaišomos dideliame virdulyje. Virdulys kaitinamas iki tam tikros temperatūros, kad ingredientai susijungtų ir susidarytų tirštas klampus skystis.
A gumos gaminimo mašinayra svarbi gumos gamybos proceso priemonė. Šios mašinos yra atsakingos už mūsų visų mėgstamų guminukų maišymą, formavimą ir pakavimą. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairių tipų mašinas, naudojamas saldainių gamybai, ir jų vaidmenį saldainių gamybos procese.
1. Maišymo ir virimo įranga
Pirmasis žingsnis gaminant fudge yra ingredientų sumaišymas ir virimas. Čia nustatomas fudge skonis, spalva ir tekstūra. Norint pasiekti tobulą konsistenciją ir skonį, reikalinga specializuota maišymo ir virimo įranga. Tai apima nerūdijančio plieno maišymo bakus, virtuvės reikmenis ir maišytuvus, galinčius šildyti, vėsinti ir maišyti ingredientus pagal tikslias specifikacijas.
Maišymo ir virimo įranga yra atsakinga už ingredientų maišymą, mišinio paruošimą iki reikiamos temperatūros ir tolygų visų skonių pasiskirstymą. Šis žingsnis yra labai svarbus norint išgauti norimą skonį ir tekstūrą.
Paruošę fudge mišinį, turite jį suformuoti į žinomą fudge formą. Čia atsiranda indėlių automatai. Išpilstymo mašinos naudojamos fudge mišiniui išpilstyti į formas, suformuojant norimos formos ir dydžio saldainius. Šiose mašinose yra tikslūs siurbliai ir purkštukai, kurie tiksliai įpurškia fudge mišinį į formas, užtikrindami vienodą formą ir dydį.
Deponavimo aparatas gali būti pritaikytas gaminti įvairių formų guminius saldainius, įskaitant guminukus, guminukus, vaisinius guminius saldainius ir kt. Jie taip pat gali pagaminti kelių spalvų ir skonių toje pačioje partijoje, todėl yra universalūs ir veiksmingi guminukų gamyboje. .
3. Aušinimo tunelis
Įdėjus fondanto mišinį į formą, jis turi atvėsti ir sukietėti. Šiam tikslui naudojami aušinimo tuneliai, užtikrinantys kontroliuojamą aplinką fudge kietėjimui. Aušinimo procesas yra būtinas norint užtikrinti, kad fudge išlaikytų savo formą ir tekstūrą ir būtų paruoštas pakuoti.
Aušinimo tunelis sukurtas taip, kad būtų skatinamas greitas ir tolygus guminukų aušinimas ir neleidžia joms prilipti ar deformuotis. Jie taip pat sukuria higienišką aplinką saldainiams stingti, sumažindami užteršimo riziką. Aušinimo tuneliai yra svarbi drožlių gamybos proceso dalis, užtikrinanti, kad saldainiai būtų paruošti tolesniam apdorojimui.
4. Dengimo ir poliravimo mašina
Suformavus ir atvėsus fudge, jį galima toliau apdoroti, kad pagerėtų jo išvaizda ir skonis. Norėdami tai padaryti, padengimo ir poliravimo mašina užtepkite ploną cukraus arba vaško sluoksnį ant fondanto paviršiaus. Tai suteikia saldainiams glotnią, blizgančią išvaizdą su saldumo atspalviu, kuris sustiprina jų skonį.
Dengimo ir poliravimo mašinose įrengti besisukantys būgnai arba diržai, kurie švelniai rieda fondantą tepant dangą. Šis procesas užtikrina, kad saldainiai būtų tolygiai padengti ir poliruoti, todėl apdaila yra lygi ir patraukli. Dengimo ir poliravimo mašinos yra ypač populiarios guminiams saldainiams, nes suteikia saldainiams unikalų blizgesį ir tekstūrą, patrauklią vartotojams.
5. Pakavimo įranga
Paskutinis gumos gamybos etapas yra pakavimas. Pakavimo įranga naudojama guminukų sandarinimui į atskirus įvyniojimus, maišelius ar talpyklas, paruoštas platinti ir vartoti. Į šią įrangą gali būti įtrauktos automatinės pakavimo į maišus mašinos, srautiniai vyniotuvai ir etikečių klijavimo mašinos, skirtos supaprastinti pakavimo procesą ir užtikrinti, kad guminukai būtų saugiai užplombuoti ir paženklinti.
Pakavimo įranga skirta tvarkyti įvairių formų ir dydžių guminukus bei įvairias pakavimo medžiagas. Jis taip pat turi galimybę uždėti neatitikimus antspaudus ir datos kodus, užtikrinant guminukų kokybę ir saugumą. Pakavimo įranga atlieka labai svarbų vaidmenį galutinai pateikiant guminukus, todėl jie gali pasiekti mažmeninės prekybos lentynas ir jais mėgautis vartotojai.
Toliau pateikiami techniniai parametraigumos gaminimo įranga：
Techninės specifikacijos
| Modelis | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Talpa | 150 kg/val | 300 kg/val | 450 kg/val | 600 kg/val |
| Saldainių svoris | pagal saldainio dydį | |||
| Deponavimo greitis | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Darbo būklė | Temperatūra：20～25℃；Drėgmė：55 % | |||
| Bendra galia | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Bendras ilgis | 18m | 18m | 18m | 18m |
| Bendras svoris | 3000 kg | 4500 kg | 5000 kg | 6000 kg |
Paskelbimo laikas: 2024-01-31